Der glutenfreie Laugenweck besticht durch seine knusprige Kruste und sein weiches, fluffiges Inneres. Ob mit Sesam, Sonnenblumenkernen oder ganz pur – dieser Weck bietet eine köstliche Basis für jedes Frühstück oder eine herzhafte Brotzeit. Der Teig aus Reis, Mais, Hirse und Flohsamenschalen reift über 12 Stunden im Kühlschrank, wodurch eine minimale Menge Hefe ausreicht, um eine perfekte Krume und eine hervorragende Bekömmlichkeit zu erzielen.